{"id":1309,"date":"2022-11-16T14:50:25","date_gmt":"2022-11-16T12:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/conshannover.esteri.it\/news\/dal_consolato\/2022\/11\/samuele-heidi-bonannini-viticoltore-2\/"},"modified":"2022-11-16T14:50:25","modified_gmt":"2022-11-16T12:50:25","slug":"samuele-heidi-bonannini-viticoltore-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conshannover.esteri.it\/de\/news\/dal_consolato\/2022\/11\/samuele-heidi-bonannini-viticoltore-2\/","title":{"rendered":"&#8222;FOOD HELDEN&#8220; &#8211; SAMUELE HEIDI BONANNINI &#8211; Winzer"},"content":{"rendered":"<p><strong>SAMUELE HEIDI BONANNINI &#8211; Winzer<\/strong><\/p>\n<p><em><strong>Presidio des Sciacchetr\u00e0 der Cinque Terre, Ligurien<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Eine Trockenmauer ist das Bild, das sinnbildlich f\u00fcr das Leben von Samuele ist: Mit 16 Jahren begann er, die Steinmauern der alten Terrassen der Familie wieder aufzubauen und seitdem hat er nicht mehr damit aufgeh\u00f6rt. Er beschloss, die wichtige Figur des Vigneron an den terrassenf\u00f6rmigen Steillagen Liguriens, die heute gro\u00dfteils brach liegen, wieder aufleben zu lassen. Den Weinbau in dieser Gegend am Leben zu erhalten bedeutet auch, die Landschaft zu sch\u00fctzen, junge Menschen zu ermutigen, vor Ort zu bleiben, und den Menschen, die ihr Leben der Arbeit auf dem Land widmen, eine Zukunft zu garantieren. Um all das zu erreichen, muss man Produkte wie den Sciacchetr\u00e0 von Top-Qualit\u00e4t erzeugen, die auf dem Markt eintr\u00e4gliche Preise erzielen und damit die geringe Produktionsmenge ausgleichen. Das Slow Food Presidio sch\u00fctzt die vollst\u00e4ndig manuelle Verarbeitung in allen Phasen des Jahres, die die Produktionskosten normalerweise versechsfachen m\u00fcsste. Das Ergebnis dieser m\u00fchevollen Arbeit ist unbezahlbar: Der Schriftsteller Gabriele D\u2019Annunzio bezeichnete es als \u00abdiesen stolzen Sciacchetr\u00e0, der in den \u00fcppigen Cinque Terre gekeltert wird\u00bb, ein einzigartiger Wein mit goldgelber Farbe und bernsteinfarbenen Reflexen, der durch sein intensives Bouquet und seinen harmonischen und lang anhaltenden Geschmack besticht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CGHannover\/videos\/843373733578673\"><strong>Video<\/strong><\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/liguria_-_1.jpg\" alt=\"liguria 1\" \/><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/liguria_-_2.jpg\" alt=\"liguria 2\" \/><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/liguria_-_3.jpg\" alt=\"liguria 3\" \/><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/liguria_-_4.jpg\" alt=\"liguria 4\" \/><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/liguria_-_5.jpg\" alt=\"liguria 5\" \/><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/liguria_-_6.jpg\" alt=\"liguria 6\" \/><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/liguria_-_7.jpg\" alt=\"liguria 7\" \/><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/liguria_-_8.jpg\" alt=\"liguria 8\" \/><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/liguria_-_9.jpg\" alt=\"liguria 9\" \/><img decoding=\"async\" src=\"resource\/img\/2022\/11\/liguria_-_10.jpg\" alt=\"liguria 10\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"SAMUELE HEIDI BONANNINI &#8211; Winzer Presidio des Sciacchetr\u00e0 der Cinque Terre, Ligurien Eine Trockenmauer ist das Bild, das sinnbildlich f\u00fcr das Leben von Samuele ist: Mit 16 Jahren begann er, die Steinmauern der alten Terrassen der Familie wieder aufzubauen und seitdem hat er nicht mehr damit aufgeh\u00f6rt. Er beschloss, die wichtige Figur des Vigneron an [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1309","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conshannover.esteri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conshannover.esteri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conshannover.esteri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshannover.esteri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshannover.esteri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/conshannover.esteri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1309\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conshannover.esteri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conshannover.esteri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}